Hummus di fagioli bianchi

Perché amerai questa ricetta

• Facile: è molto semplice e veloce preparare questo hummus di fagioli bianchi light e leggero. Non dovrai necessariamente ricorre al tuo bimby per prepararlo.
• Veloce: potrai usare i cannellini in scatola per fare il tuo hummus e otterrai un risultato delizioso.
• Se vuoi senza tahina: se vorrai, potrai preparare il tuo hummus di cannellini anche senza tahina. Naturalmente non otterrai proprio lo stesso risultato perché è proprio la tahina (che è una crema di semi di sesamo tostati) a rendere questo dip di cannellini cremoso.

Ecco tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno

• 400 g di fagioli cannellini
• 1 Cucchiaio di salsa tahina
• 1 Cucchiaio olio extravergine d’oliva
• 1 spicchio d’aglio
• 1/2 cucchiaino cumino in polvere
• 2 spicchi di limone
• q.b sale e pepe

Preparazione (step-by-step)

1.Metti i cannellini in un colino e sciacquali sotto l’acqua corrente.

2. Metti tutti gli ingredienti all’interno di un frullatore e frulla fino ad ottenere una crema omogenea.

3. Rimuovi il tuo hummus di cannellini dal frullatore con una marisa e servilo in un piatto.

4. La tua crema di fagioli cannellini è pronta per essere gustata.

5. Abbinamento e decorazione del tuo hummus – Decora il tuo hummus creando una forma a spirale circolare sulla superficie della tua crema. Usa la “spirale” come guida per disporre i tuoi toppings.

Io ho usato questi toppings: ceci speziati al forno, scaglie di peperoncino, erbe fresche, melograno e un filo d’olio extravergine d’oliva.

Conservazione

Se non consumi subito il tuo hummus conservalo in un contenitore/barattolo da frigo.

Ora che hai tutte le informazioni necessarie per preparare questa meravigliosa ricetta, non ti resta che metterti al lavoro. Buon divertimento in cucina!

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Hummus di cannellini in scatola

Ricetta semplice per una crema di fagiolini cannellini in scatola con tahina

Istruzioni10 minuti min

Tempo totale10 minuti min

Portata: Aperitivo, Appetizer, Brunch, sauce, Snack, spuntino

Cucina: Mediterranean, Middle Eastern, vegan, vegano

Dieta: Gluten Free, Low Fat, Vegan, Vegetarian

Parola chiave: aglio, aperitivo, crema, fagiolini, proteine

Porzioni: 4 persone

Autrice: LuvveLovesFood

Costo: basso

Attrezzature

• 1 frullatore

Ingredienti

• 400 g fagioli cannellini in lattina
• 1 Cucchiaio salsa tahina
• 1 Cucchiaio olio extravergine d'oliva
• 1 spicchio d'aglio
• ½ cucchiaino cumino in polvere
• 2 spicchi limone (il succo)
• q.b sale e pepe

Istruzioni

• Metti i cannellini in un colino e sciacquali sotto l'acqua corrente.
• Metti tutti gli ingredienti all'interno di un frullatore e frulla fino ad ottenere una crema omogenea.
• Rimuovi il tuo hummus di cannellini dal frullatore e servilo in un piatto o conservalo in un contenitore/barattolo da frigo.

Spero che la ricetta ti sia piaciuta, a presto!