Ciao! Sono Elodie,
Sono nata e cresciuta nella parte italofona della Svizzera (Ticino). Ho radici svizzere e angolane e sono la recipe developer, food photographer e autrice di Luvve Loves Food.
Ho sempre avuto un’attrazione naturale verso la cucina da quando sono molto piccola. Posso dire con certezza che sono da sempre una buongustaia.
Nel 2020 sono diventata vegana. Questo cambiamento è avvenuto in maniera del tutto naturale e mi ha avvicinata ancora di più alla mia passione per la cucina.
Nel 2020 sono diventata vegana. Questo cambiamento è avvenuto in maniera del tutto naturale e mi ha avvicinata ancora di più alla mia passione per la cucina.
Come la cucina vegana ha cambiato la mia visione del mondo e il mio approccio alla vita
Oltre alla passione per la cucina, l’alimentazione vegetale mi ha portata a riflettere su diversi aspetti della mia vita. Mi sono confrontata con temi grandi e difficili come l’antispecismo, i diritti degli animali, o il cambiamento climatico.
Nel 2024 ho ottenuto un Master in Studi di Genere con una tesi che trattava il tema delle pubblicità della carne in Svizzera e come queste possono promuovere degli stereotipi (o dei ruoli) di genere. Attraverso il mio percorso universitario ho potuto esplorare e capire come il cibo che finisce sulle nostre tavole non rappresenta solo un mezzo nutrizionale, ma un vero e proprio fattore politico, sociale e culturale. Il nostro piatto è il nostro parlamento quotidiano!
Sebbene non sia nato per questo, LuvveLovesFood è diventato un vero e proprio mezzo attivista che è accessibile a tutte le persone del mondo. T’invito a condividerlo con le persone che ti stanno più care.
Attraverso il mio percorso universitario ho potuto esplorare e capire come il cibo che finisce sulle nostre tavole non rappresenta solo un mezzo nutrizionale, ma un vero e proprio fattore politico, sociale e culturale.
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