Burro all’aglio orsino vegano: con soli 3 ingredienti
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Burro all’aglio orsino vegano: con soli 3 ingredienti

Il burro è un ingrediente che vienen utilizzato in cucina in tantissimi modi diversi. Da qualche anno in commercio troviamo anche delle valide alternative al burro animale a base 100% vegetale. Anche in questa ricetta per un delizioso burro all’aglio orsino ho utilizzato un burro vegano e il risultato è pressoché lo stesso. Se sei…

Polpette vegane: 7 idee per delle polpette facili e sfiziose
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Polpette vegane: 7 idee per delle polpette facili e sfiziose

Preparare delle polpette vegane non è mai stato più semplice! Con queste 7 ricette per delle sfiziosissime polpette potrai trovare nuova ispirazione per preparare le tue polpette in maniera veloce ma creativa. Le polpette sono una delle mie ricette preferite perché si possono preparare in tantissimi modi e sono perfette da servire agli aperitivi accompagnate da una…

Pesto di aglio orsino vegan: solo 5 ingredienti
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Pesto di aglio orsino vegan: solo 5 ingredienti

Ai primi accenni di primavera, mi fiondo nel bosco a raccogliere dell’aglio orsino. Questa erba selvatica ha un piacevole sapore d’aglio ed è perfetto per insaporire i tuoi piatti o per farci questo delizioso pesto di aglio orsino vegan. Ti serviranno solo 5 ingredienti e pochi minuti per preparare questo delizioso pesto all’aglio selvatico. Perché…

Crocchette di broccoli e patate: solo 7 ingredienti e senza uova

Crocchette di broccoli e patate: solo 7 ingredienti e senza uova

Non c’è momento migliore per gustare queste crocchette di broccoli e patate che un aperitivo in compagnia. Come suggerisce il nome, queste ‘polpette allungate’ sono croccanti e sfiziose. Con soli 7 ingredienti otterrai un finger food che convincerà tutti/e. Se sei alla ricerca di altre ricette vegane per l’aperitivo o per del finger food, prova…

Polpette di melanzane vegane al forno: solo 5 ingredienti

Polpette di melanzane vegane al forno: solo 5 ingredienti

Le polpette sono una delle mie ricette preferite perché sono perfette da servire agli aperitivi accompagnate da una gustosa bevanda fresca. Proprio come queste polpette di melanzane vegane al forno che possono essere mangiate come finger food oppure abbinate con un sugo di pomodoro. Se sei alla ricerca di altre ricette per delle polpette vegane…

Carote al curry al forno
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Carote al curry al forno

Queste carote al curry al forno sono un contorno vegano perfetto per ogni occasione. Sono sfiziose e saporite e sono molto semplici da preparare. Grazie all’uso del curry in polvere potrai dare un sapore più particolare ai tuoi bastoncini di carote. Se sei alla ricerca di altri contorni vegetariani/vegani prova anche questi cavolini di bruxelles…

Spiedini di tofu con salsa al burro d’arachidi
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Spiedini di tofu con salsa al burro d’arachidi

Con la primavera che si avvicina non posso fare a meno che prepararmi per i mesi caldi e i picnic e le grigliate nei parchi di Vienna. I protagonisti di quest’estate saranno sicuramente questi spiedini di tofu marinato da cuocere in forno o sulla griglia e accompagnare con una salsa al burro di arachidi. Prova…

Maionese vegana con aquafaba
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Maionese vegana con aquafaba

La maionese è una delle mie salse preferite e fortunatamente ci sono tantissimi modi per farla senza uova e quindi in versione vegana. Con questa ricetta potrai fare una maionese vegana con l’aquafaba che potrai preparare in pochi minuti e con pochi semplici ingredienti. Alternativamente mi piace anche preparare una maionese vegana senza uova a…