Chia pudding light ai frutti di bosco
Se anche tu la mattina hai poca energia per prepararti la colazione, devi assolutamente provare a fare questo chia pudding light ai frutti di bosco che in pochi minuti potrai preparare la sera prima. Preparare una colazione vegana dolce e veloce non è mai stato così semplice! Se questo budino ai semi di chia con granola senza zucchero fatta in casa ti è piaciuto, amerai sicuramente anche questo chia pudding al cioccolato.
Perché amerai questa ricetta
- Senza glutine: questo budino ai frutti di bosco fatto in casa è naturalmente senza glutine e quindi adatto alle persone celiache.
- Senza lattosio: ti basterà utilizzare qualsiasi latte vegetale per questa ricetta che sarà quindi senza latte vaccino o lattosio.
- Veloce: il tuo chia pudding ai frutti di bosco sarà facile e veloce da preparare. In meno di 2 minuti potrai riporlo in frigo per farlo addensare.
- Light: questo pudding di chia è leggero, facilmente digeribile e perfetto per una colazione vegana fit.
Ecco tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno
- 3 Cucchiai semi di chia
- 200 ml latte vegetale
- 80 g frutti di bosco surgelati
- 2 cucchiaini sciroppo d’agave
Preparazione (step-by-step)
1. Frulla i frutti di bosco surgelati (80g) con il latte vegetale (200ml).
2. Metti il latte con i frutti di bosco e il resto degli ingredienti all’interno di un barattolo di vetro o un contenitore con chiusura ermetica.
3. Mescola bene tutti gli ingredienti.
4. Chiudi il barattolo e riponilo in frigo per almeno due ore o tutta la notte.
5. Gusta il tuo chia pudding ai frutti di bosco con della granola fatta in casa, delle arance e delle scaglie di cocco o la frutta che più preferisci.
Consiglio pro
Se il tuo budino ai semi di chia è:
Troppo liquido (non si addensa) – Aggiungi un Cucchiaio di semi di chia e lascia riposare per un’altra mezzora
Troppo denso e stopposo – Aggiungi 1-2 Cucchiai di latte vegetale e mischia bene.
Conservazione
Potrai conservare il tuo chia pudding in un contenitore ermetico all’interno del frigo per almeno 3 giorni.
Ora che hai tutte le informazioni necessarie per preparare questa meravigliosa ricetta, non ti resta che metterti al lavoro. Buon divertimento in cucina!
Chia pudding ai frutti di bosco
Attrezzature
- 1 frullatore
- 1 barattolo di vetro
Ingredienti
- 3 Cucchiai semi di chia
- 200 ml latte vegetale
- 80 g frutti di bosco surgelati
- 2 cucchiaini sciroppo d'agave
Istruzioni
- Frulla i frutti di bosco surgelati (80g) con il latte vegetale (200ml).
- Metti il latte con i frutti di bosco e il resto degli ingredienti all'interno di un barattolo di vetro o un contenitore con chiusura ermetica.
- Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Chiudi il barattolo e riponilo in frigo per almeno due ore o tutta la notte.
- Gusta il tuo chia pudding ai frutti di bosco con della granola fatta in casa, delle arance e delle scaglie di cocco o la frutta che più preferisci.
Spero che la ricetta ti sia piaciuta, a presto!
