Scopri il mio archivio di primi piatti vegetali. Trovi ricette veloci, semplici e da gustare. Troverai pasta, salse e molto altro.
Buon divertimento in cucina!
A volte abbiamo bisogno di un piatto nutriente, che sia pronto in pochi minuti e che richieda pochi semplici ingredienti. Uno di questi piatti per me è la zuppa di avena e verdure con cipolle, zucchine e carote. Per altre ricette che scaldano il cuore prova anche questa vellutata di funghi e questo sformato di…
Quante volte ti è capitato di avere degli avanzi di riso in bianco e non saper come riutilizzarlo? Da oggi potrai essere entusiasta ogni volta che avrai del riso avanzato perché potrai preparare questa frittata di riso vegan. Per altre ricette vegane a base di farina di ceci, prova anche questa frittata di patate vegana,…
Con la primavera che si avvicina non ho potuto fare a meno di utilizzare l’ultimo barattolo di pesto all’aglio orsino che avevo nel congelatore per fare queste deliziose lasagne vegane al pesto. Queste lasagne sono sicuramente le mie preferite in assoluto, ma potrebbero anche interessarti queste Lasagne vegane al ragù o queste lasagne con salsiccia…
Se sei un amante degli spinaci devi assolutamente provare questa torta salata di spinaci e patate vegan facile e veloce da fare. Potrai servirla per un aperitivo vegano o come primo piatto vegano. Se sei alla ricerca di altre ricette vegane a base di spinaci ti consiglio di provare i miei involtini di pasta yufka…
Questa ricetta per un tofu affumicato con verdure è la soluzione per tutte quelle persone che cercano una ricetta con tofu affumicato veloce, semplice e con verdure facilmente reperibili. Butta in padella zucchine, pomodorini e cipolle e otterrai un ottimo pasto vegano a base di tofu. Il formaggio di soia (tofu) è un ingrediente che…
Questa è una ricetta senza glutine per un pesto di zucchine e mandorle vegano pronto in 5 minuti e perfetto per una pasta estiva e leggera 100% vegana. Il pesto ha moltissime variazioni, e se hai voglia di sperimentare con questa deliziosa salsa verde t’invito a provare anche questi gnocchi al pesto di rucola e…
Ci sono poche cose che mi soddisfano quanto la pasta fresca senza uova fatta in casa con soli 3 ingredienti. Questo vale un po’ per tutti quegli alimenti che sono estremamente semplici e comuni, ed è forse proprio per questo che tendiamo a non prepararli e comprarli al supermercato. Se questa Se questa ricetta ti…
Nei mesi freddi non c’è niente di più gratificante che una calda e cremosa vellutata di funghi veloce e facile da preparare. Potrai servire la tua crema di funghi e patate come primo piatto o anche come semplice pasto. Per questa ricetta ho utilizzato dei funghi champignon freschi che danno quel delizioso sapore autunnale alla…
Cremosa e golosa questa pasta cremosa ai funghi champignon senza panna ti sorprenderà per il suo ingrediente segreto: i semi di girasole. Dopo averli lasciati a mollo in acqua calda, i semi di girasole saranno pronti ad essere frullati fino a trasformarsi in una crema ricca e perfetta per ottenere una cremosità e intensità di…
I ravioli cinesi, anche detti dumplings in inglese e Wonton in cantonese, sono un grande classico della cucina cinese che crea un’esplosione di sapori per il palato. Sono più facili da cucinare di quello che sembra e qua sotto ti spiegherò anche come chiuderli in maniera dettagliata. Sono ancora più buoni con una deliziosa salsa…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
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