Scopri il mio archivio di finger food e aperitivi vegetali. Trovi ricette veloci, semplici e da gustare in compagnia.Buon divertimento in cucina!
Questa ricetta è perfetta per un brunch o aperitivo con amici e famiglia. Le tortine salate ai funghi sono sfiziose e gustose grazie al ripieno a base di funghi champignon e formaggio vegano e la superficie croccante di pasta brisé. Inoltre, sono molto facili da preparare e possono essere fatte in anticipo e riscaldate al…
La crema di semi di girasole è una ricetta a base di semi di girasole lasciati in ammollo per qualche ora. Va servita fredda ed è perfetta da spalmare in un panino o da utilizzare come dip durante un aperitivo. Se sei alla ricerca di altri finger food cremosi per degli aperitivi in compagnia prova…
Chi non ama i contrasti? Io ne sono una grandissima fan e con la ricetta di involtini di fichi e formaggio vegano siamo di fronte ad un contrasto vincente! Per questa ricetta non ho usato un formaggio qualsiasi, bensì il Soft White del brand New Roots di cui sono una grandissima fan. Si tratta di…
Oggi ti presento una ricetta estiva e facile da preparare: gli spiedini di tofu vegetariani. Questi spiedini in particolare hanno il tofu come protagonista, abbinato a peperoni, zucchine e melanzane. Nonostante siano un opzione vegana perfetta per la griglia durante l’estate, ti assicuro che ti piaceranno anche durante i mesi più freddi. Prova anche questi…
Oggi ti propongo delle polpette di tofu e ceci vegane, zucchine e carote. È una ricetta nata un po’ per caso con gli ingredienti che avevo nel frigo. Sono semplici da fare e anche un perfette perfette come aperitivo o finger food vegano. Per altre ricette per dei finger food vegan a base di tofu…
Ciao amicə. Bentornatə sul mio blog! Il Natale si sta avvicinando e oggi ti propongo una ricetta perfetta per gli aperitivi dei giorni festivi. Si tratta di un carpaccio al salmone vegano e avocado. Inutile dirti che nella nostra ricetta non ci sarà il pesce salmone, ma un’alternativa fatta con le carote (che io chiamo…
Ciao amicə! E se oggi ti dicessi che c’è un modo per gustare la cipolla croccante, e che basterà cuocere questa cipolla al forno? È tutto vero. Oggi ti mostro come preparare gli anelli di cipolla al forno. Questi anelli di felicità in pastella sono anche conosciuti come “onion rings” e sono spesso presenti nei…
Sicuramente il titolo di questa ricetta è “contraddittorio” e sicuramente farà arrabbiare anche molta gente, ma sai che ti dico? Questa pancetta vegana è così buona e versatile che non m’importa proprio di nessuna delle questioni sopracitate. Ho anche pensato ad un nome alternativo: VACON! Cosa ne pensi? La ricetta è ispirata da quella di…
Oye, cómo te va? Tranquillə che non sei capitatə sul blog sbagliato! Oggi voliamo in México e prepariamo dei F-A-V-O-L-O-S-I birria tacos vegani. Nonostante io non sia ancora andata in Messico (accadrà presto) né adoro la cucina, i sapori e i calori. Prima di parlare della ricetta, approfondiamo assieme da dove arrivano i birria tacos…
Ciao amicə, bentornatə! Oggi t’insegno a preparare una salsa che non può quasi mai mancare nel mio frigo (ahimè!). Si, come avrai già intuito parlo della maionese vegana senza uova. Prima di diventare vegana, ero la “queen” della maionese. La preparavo spessissimo e amicə e parenti l’adoravano!! Togliendo però le uova dalla mia dieta ho…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
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