In questa sezione puoi trovare tutte le mie ricette che si prestano per una colazione o per un brunch in compagnia. Naturalmente ogni ricetta è vegana.
In un mondo pieno di snack processati e cereali zuccherati, è rinfrescante creare qualcosa di sano e delizioso direttamente nella propria cucina. Oggi ci immergiamo nel mondo della granola senza zucchero fatta in casa. Questa ricetta non solo è semplice da realizzare, ma è anche light e senza olio. Insieme ai miei french toast vegani,…
Questa ricetta per un tiramisù vegano ti cambierà la vita! Dopo aver fatto questo tiramisù ti sentirai come a masterchef. Dopo aver visto il tiramisù vegano di Carlotta Perego non ho potuto fare a meno di creare la mia versione. Questo è un dolce vegano perfetto per un evento speciale come il Natale. Se sei…
Se anche tu sei golosa/o come me allora sei nel posto giusto! Con questa ricetta per dei pasticcini vegani alle fragole potrai addolcire le tue giornate. La crema pasticcera vegana per farcire questi dolcetti alle fragole è molto semplice da fare, mentre la marmellata alle fragole senza zucchero è fatta con i semi di chia…
Oggi ti insegno qualche tecnica semplice per preparare un hummus di ceci light insuperabile. Non ci sono ingredienti segreti o trucchetti magici per ottenere un hummus morbido e cremoso. Basterà seguire i pochi semplici accorgimenti che ti spiegherò nella prossima sezione. L’hummus è una delle mie ricette preferite per un antipasto vegano. Mi piace particolarmente…
Alzi la mano chi non ama le bruschette. Nessuno vero? Se però ai voglia di cambiare un po’ sapori, queste bruschette con crema di zucca ti sorprenderanno in positivo. Croccantezza e cremosità creano un’esperienza unica per arricchire il tuo antipasto o buffet. Accanto ai bocconcini di tofu croccante, gli anelli di cipolla croccanti o questi…
Oggi condivido la ricetta per una crema pasticcera vegana golosissima. Potrai utilizzare questa crema pasticcera senza uova proprio come quella classica per una crostata, oppure potrai gustarla al cucchiaio o per farcire questi sfiziosi pasticcini vegani alle fragole che vedi qui sotto. Perché amerai questa ricetta Ecco tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno Per…
Oggi ti mostro una ricetta davvero semplice per preparare una marmellata di fragole ai semi di chia senza zucchero. Maggio per me è un mese pieno di colori e le fragole ne fanno sicuramente parte. Dopo aver visto la ricette di fragole di Benedetta Rossi e di Giallozafferano, non ho potuto fare a meno di…
questa torta vegan alle prugne e frutti di bosco con burro scuro mi sono innamorata. Per questa torta senza uova ti serviranno pochi semplici ingredienti facilmente reperibili. Questa è una delle mie torte preferite proprio come la mia torta ai frutti di bosco vegana, questa torta vegana ai mirtilli o il mio banana bread vegano…
Ormai è arrivato l’autunno e con lui la mia voglia di cibi che ti coccolano durante le giornata fredde. Ed è per questo che ti presento la mia fedele compagna per questo autunno-inverno: La torta vegana ai mirtilli! È una sorta di plumcake sofficissimo ed irresistibile, che farà innamorare te ma anche tutte le persone…
Ciao amicə. Bentornatə sul mio blog! Il Natale si sta avvicinando e oggi ti propongo una ricetta perfetta per gli aperitivi dei giorni festivi. Si tratta di un carpaccio al salmone vegano e avocado. Inutile dirti che nella nostra ricetta non ci sarà il pesce salmone, ma un’alternativa fatta con le carote (che io chiamo…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
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