Questa ricetta per preparare una besciamella vegana senza burro e senza latte è semplice e potrà essere utilizzata nelle tue preparazioni come la besciamella “originale”. Potrai utilizzare qualsiasi latte vegetale (Latte di soia, latte d’avena o latte di riso) che non contenga zuccheri. Io la uso per preparare delle lasagne vegane o una parmigiana vegana…
Questi coni di pasta sfoglia ripieni con la ricotta vegana di New Roots sono davvero irresistibili. Sono un dessert perfetto per un occasione speciale, oppure sono un dessert perfetto per rendere un’occasione speciale! La star di questi conetti di pasta sfoglia è sicuramente il ripieno fatto con la LaCotta di New Roots. È un’alternativa vegetale…
Probabilmente ti è famigliare la famosa tarte flambée o flammekuche alsaziana. In questa ricetta completamente reinventata la tarte flambée non solo è dolce, ma è anche vegana! È un dolce incredibilmente semplice da preparare e basteranno pochi semplici ingredienti per prepararlo. La dolcezza dei cachi abbinata alla crème fraîche vegana di New Roots (LaFraîche) faranno…
La crema di semi di girasole è una ricetta a base di semi di girasole lasciati in ammollo per qualche ora. Va servita fredda ed è perfetta da spalmare in un panino o da utilizzare come dip durante un aperitivo. Se sei alla ricerca di altri finger food cremosi per degli aperitivi in compagnia prova…
Questi fagiolini avvolti nella pancetta vegan sono deliziosi e fanno sicuramente parte di un classico quando si parla di contorni e antipasti. Se sei alla ricerca di altre ricette con la pancetta vegana (in tutte le sue forme) prova la mia pancetta vegana fatta in casa, la mia carbonara vegana o questa sfiziosa amatriciana vegana….
Con l’arrivo dell’autunno c’è un ingrediente che semplicemente non può mancare sulle nostre tavole, la zucca! Oggi t’insegno a fare degli squisiti ravioli di zucca e ricotta. La nostra ricotta però è particolarmente speciale perché viene si prodotta in Svizzera ma è anche vegana! Parlo della LaCotta di New Roots. Nel prossimo paragrafo ti racconterò…
Chi non ama i contrasti? Io ne sono una grandissima fan e con la ricetta di involtini di fichi e formaggio vegano siamo di fronte ad un contrasto vincente! Per questa ricetta non ho usato un formaggio qualsiasi, bensì il Soft White del brand New Roots di cui sono una grandissima fan. Si tratta di…
Oggi ti presento una ricetta estiva e facile da preparare: gli spiedini di tofu vegetariani. Questi spiedini in particolare hanno il tofu come protagonista, abbinato a peperoni, zucchine e melanzane. Nonostante siano un opzione vegana perfetta per la griglia durante l’estate, ti assicuro che ti piaceranno anche durante i mesi più freddi. Prova anche questi…
Oggi ti propongo delle polpette di tofu e ceci vegane, zucchine e carote. È una ricetta nata un po’ per caso con gli ingredienti che avevo nel frigo. Sono semplici da fare e anche un perfette perfette come aperitivo o finger food vegano. Per altre ricette per dei finger food vegan a base di tofu…
La parmigiana vegana non fritta è nella lista delle mie ricette vegane preferite. Per questa ricetta non dovrai usare una friggitrice o friggere le melanzane. Cuocendo le melanzane in forno infatti otterrai una gustosa parmigiana! Io ho provato entrambe le versioni e la versione della parmigiana vegana light senza friggere mi piace di più, proprio…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
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