Questa è una ricetta di gnocchi al pesto di piselli e rucola è perfetta per quando si va di fretta ma non ci si vuole far mancare niente! Ti basterà frullare tutti gli ingredienti per il pesto intanto che fai saltare i tuoi gnocchi in padella. Naturalmente potrai utilizzare condire i tuoi gnocchi di patate…
Questa ricetta per un tiramisù vegano ti cambierà la vita! Dopo aver fatto questo tiramisù ti sentirai come a masterchef. Dopo aver visto il tiramisù vegano di Carlotta Perego non ho potuto fare a meno di creare la mia versione. Questo è un dolce vegano perfetto per un evento speciale come il Natale. Se sei…
Oggi t’insegno come dare una nuova vita alla quinoa che è nel tuo frigo ad implorandoti di essere utilizzata. Infatti queste deliziose polpette di quinoa vegane cotte al forno sono un ottimo svuota frigo. Le potrai gustare con una deliziosa salsa vegana allo yogurt. Queste polpette sono perfette come antipasto, spuntino o per un aperitivo…
Se anche tu sei golosa/o come me allora sei nel posto giusto! Con questa ricetta per dei pasticcini vegani alle fragole potrai addolcire le tue giornate. La crema pasticcera vegana per farcire questi dolcetti alle fragole è molto semplice da fare, mentre la marmellata alle fragole senza zucchero è fatta con i semi di chia…
Questa ricetta è perfetta per un brunch o aperitivo con amici e famiglia. Le tortine salate ai funghi sono sfiziose e gustose grazie al ripieno a base di funghi champignon e formaggio vegano e la superficie croccante di pasta brisé. Inoltre, sono molto facili da preparare e possono essere fatte in anticipo e riscaldate al…
Queste lasagne con salsiccia vegana e funghi sono il comfort food per eccellenza. Come amante delle lasagne ho sperimentato diverse ricette e quesa con funghi e salsicce ha un sapore autunnale meraviglioso. Grazie alla besciamella vegana facilissima da preparare, le tue lasagne saranno cremosissime. Se invece sei più in un mood classico e semplice, ti…
Le giornate calde si avvicinano sempre di più, quindi oggi ti propongo una ricetta estiva fresca e saporita. Si tratta della panzanella croccante. La panzanella è un piatto tipico della Toscana che normalmente non necessità nessun tipo di cottura, poiché il pane viene lasciato a mollo in acqua e aceto di vino bianco. Questo significa…
Non vedevo l’ora di condividere con te la mia ricetta dell’insalata di patate con maionese vegana, un piatto delizioso e sostanzioso che ti farà innamorare della cucina vegana. È raro non amare le patate che ci offrono così tanti metodi di preparazione diversi, e qui te le propongo in versione insalata leggera e gustosa. Perché…
Ciao! Oggi ti mostro una ricetta facile facile per preparare i “maccheroni americani”, che negli Stati Uniti sono conosciuti come mac and cheese. Naturalmente il nostro sarà un mac and cheese vegano. Quante volte mi è capitato di vedere dei film di Hollywood nei quali i personaggi si abbuffavano o menzionavano il mac and cheese….
Questa ricetta per preparare una besciamella vegana senza burro e senza latte è semplice e potrà essere utilizzata nelle tue preparazioni come la besciamella “originale”. Potrai utilizzare qualsiasi latte vegetale (Latte di soia, latte d’avena o latte di riso) che non contenga zuccheri. Io la uso per preparare delle lasagne vegane o una parmigiana vegana…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
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