Questa ricetta per un tiramisù vegano ti cambierà la vita! Dopo aver fatto questo tiramisù ti sentirai come a masterchef. Dopo aver visto il tiramisù vegano di Carlotta Perego non ho potuto fare a meno di creare la mia versione. Questo è un dolce vegano perfetto per un evento speciale come il Natale. Se sei…
Oggi t’insegno come dare una nuova vita alla quinoa che è nel tuo frigo ad implorandoti di essere utilizzata. Infatti queste deliziose polpette di quinoa vegane cotte al forno sono un ottimo svuota frigo. Le potrai gustare con una deliziosa salsa vegana allo yogurt. Queste polpette sono perfette come antipasto, spuntino o per un aperitivo…
Questa settimana ho preparato la pasta fresca fatta in casa e non potevo non abbinarci uno sfizioso ragù vegano di soia! Gustoso e saporito è sicuramente uno di quelle salse che è sempre utile saper fare. Infatti questo ragù vegano potrà essere usato per tanti primi piatti come le lasagne vegane, per una moussaka vegana,…
Una delle mie ricette preferite per un antipasto vegano sono le melanzane tonnate vegane senza maionese alle uova. Ispirate dal vitello tonnato classico ma senza maionese tradizionale con le uova e senza tonno animale. Il segreto di questa ricetta è l’uso del Vuna di Garden Gourmet che penso sia uno dei prodotti vegani meglio riusciti…
Se anche tu sei golosa/o come me allora sei nel posto giusto! Con questa ricetta per dei pasticcini vegani alle fragole potrai addolcire le tue giornate. La crema pasticcera vegana per farcire questi dolcetti alle fragole è molto semplice da fare, mentre la marmellata alle fragole senza zucchero è fatta con i semi di chia…
Oggi ti insegno qualche tecnica semplice per preparare un hummus di ceci light insuperabile. Non ci sono ingredienti segreti o trucchetti magici per ottenere un hummus morbido e cremoso. Basterà seguire i pochi semplici accorgimenti che ti spiegherò nella prossima sezione. L’hummus è una delle mie ricette preferite per un antipasto vegano. Mi piace particolarmente…
Oggi prepariamo degli spaghetti di riso con verdure in versione insalata per un pasto leggero e gustoso. Questi spaghetti di riso light sono accompagnati da una sfiziosa salsa al burro d’arachidi. Per altre ricette fresche ed estive prova anche i miei gnocchi al pesto di rucola e piselli, questo hummus di ceci light o queste…
Alzi la mano chi non ama le bruschette. Nessuno vero? Se però ai voglia di cambiare un po’ sapori, queste bruschette con crema di zucca ti sorprenderanno in positivo. Croccantezza e cremosità creano un’esperienza unica per arricchire il tuo antipasto o buffet. Accanto ai bocconcini di tofu croccante, gli anelli di cipolla croccanti o questi…
Questa ricetta è perfetta per un brunch o aperitivo con amici e famiglia. Le tortine salate ai funghi sono sfiziose e gustose grazie al ripieno a base di funghi champignon e formaggio vegano e la superficie croccante di pasta brisé. Inoltre, sono molto facili da preparare e possono essere fatte in anticipo e riscaldate al…
Molte persone non amano i cavoletti di Bruxelles, ma con questa ricetta otterrai uno sfizioso contorno invernale vegano per accompagnare i tuoi secondi piatti che convincerà anche le/i più scettiche/ci. Ti garantisco che questi cavolini di Bruxelles glassati al forno verranno amati anche da chi solitamente non apprezza quest’ortaggio. Per altre ricette per dei contorni…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
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