Con questa cheesecake vegana a base di anacardi riuscirete a conquistare vegane/i, onnivore/i, adulte/i e bambine/i! Si tratta di una torta vegana fredda che non ha nulla da invidiare alla versione originale della cheesecake. Dopo aver visto la versione di cucina botanica, non ho potuto fare a meno di ricreare anche la mia! Prova anche…
Nei mesi freddi non c’è niente di più gratificante che una calda e cremosa vellutata di funghi veloce e facile da preparare. Potrai servire la tua crema di funghi e patate come primo piatto o anche come semplice pasto. Per questa ricetta ho utilizzato dei funghi champignon freschi che danno quel delizioso sapore autunnale alla…
Quando ho provato per la prima volta il tofu alla cacciatora non potevo credere al mio palato! La cosa che più amo di questa ricetta è che è sorprendentemente facile e veloce da preparare ma il risultato è sempre eccezionale. Se vuoi scoprire altre ricette golose a base di tofu, ti consiglio di provare il…
Cremosa e golosa questa pasta cremosa ai funghi champignon senza panna ti sorprenderà per il suo ingrediente segreto: i semi di girasole. Dopo averli lasciati a mollo in acqua calda, i semi di girasole saranno pronti ad essere frullati fino a trasformarsi in una crema ricca e perfetta per ottenere una cremosità e intensità di…
Il tofu al forno è uno dei miei secondi piatti vegani preferiti! l tofu è un’importante componente anche della cucina vegetale e sarebbe impossibile elencarti tutti i modi in cui si può utilizzare in cucina. Sul mio blog trovi tante ricette vegane a base di tofu come i miei involtini ripieni di spinaci, tofu e…
Oggi ti presento una ricetta per una zucca ripiena di fonduta di formaggio al forno. Ma non ripiena di verdure, bensì di fonduta vegan. Il brand svizzero New Roots produce formaggio vegano e io sono veramente innamorata della loro fondue vegana a base di anacardi. Per questa ricetta quindi il formaggio è già saporito e…
Hai sempre voluto fare una pizza fatta in casa croccante e gustosa? Se pensi che sia arrivato il momento di dire addio alla pizza vegana di lidl, rimboccati le maniche e mettiti al lavoro per ottenere un risultato che non è paragonabile alla pizza comprata. Con questa semplice ricetta per una pizza vegana con pesto…
I ravioli cinesi, anche detti dumplings in inglese e Wonton in cantonese, sono un grande classico della cucina cinese che crea un’esplosione di sapori per il palato. Sono più facili da cucinare di quello che sembra e qua sotto ti spiegherò anche come chiuderli in maniera dettagliata. Sono ancora più buoni con una deliziosa salsa…
L’altro giorno ho visto una ricetta per degli involtini di porro su Cotto e Mangiato e non ho potuto fare a meno che ricreare la mia versione vegetariana (e vegana). Per questa ricetta ti serviranno le foglie esterne della parte bianca del porro. Questi involtini sono perfetti come contorno proprio come i mei fagiolini avvolti…
Saporita, gustosa ed avvolgente, questa salsa piccante cinese diventerà il tuo nuovo condimento preferito per condire verdure, riso, ravioli, noodles e tanto altro. Anche conosciuta come “chili oil” questa salsa piccante è tipo quella che si trova nei ristoranti cinesi e sarà il tuo nuovo alleato in cucina. Provala come condimento a questi deliziosi ravioli…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
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