Oggi prepariamo degli spaghetti di riso con verdure in versione insalata per un pasto leggero e gustoso. Questi spaghetti di riso light sono accompagnati da una sfiziosa salsa al burro d’arachidi. Per altre ricette fresche ed estive prova anche i miei gnocchi al pesto di rucola e piselli, questo hummus di ceci light o queste…
Alzi la mano chi non ama le bruschette. Nessuno vero? Se però ai voglia di cambiare un po’ sapori, queste bruschette con crema di zucca ti sorprenderanno in positivo. Croccantezza e cremosità creano un’esperienza unica per arricchire il tuo antipasto o buffet. Accanto ai bocconcini di tofu croccante, gli anelli di cipolla croccanti o questi…
Questa ricetta è perfetta per un brunch o aperitivo con amici e famiglia. Le tortine salate ai funghi sono sfiziose e gustose grazie al ripieno a base di funghi champignon e formaggio vegano e la superficie croccante di pasta brisé. Inoltre, sono molto facili da preparare e possono essere fatte in anticipo e riscaldate al…
Molte persone non amano i cavoletti di Bruxelles, ma con questa ricetta otterrai uno sfizioso contorno invernale vegano per accompagnare i tuoi secondi piatti che convincerà anche le/i più scettiche/ci. Ti garantisco che questi cavolini di Bruxelles glassati al forno verranno amati anche da chi solitamente non apprezza quest’ortaggio. Per altre ricette per dei contorni…
Oggi condivido la ricetta per una crema pasticcera vegana golosissima. Potrai utilizzare questa crema pasticcera senza uova proprio come quella classica per una crostata, oppure potrai gustarla al cucchiaio o per farcire questi sfiziosi pasticcini vegani alle fragole che vedi qui sotto. Perché amerai questa ricetta Ecco tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno Per…
Queste lasagne con salsiccia vegana e funghi sono il comfort food per eccellenza. Come amante delle lasagne ho sperimentato diverse ricette e quesa con funghi e salsicce ha un sapore autunnale meraviglioso. Grazie alla besciamella vegana facilissima da preparare, le tue lasagne saranno cremosissime. Se invece sei più in un mood classico e semplice, ti…
Oggi ti mostro una ricetta davvero semplice per preparare una marmellata di fragole ai semi di chia senza zucchero. Maggio per me è un mese pieno di colori e le fragole ne fanno sicuramente parte. Dopo aver visto la ricette di fragole di Benedetta Rossi e di Giallozafferano, non ho potuto fare a meno di…
Le giornate calde si avvicinano sempre di più, quindi oggi ti propongo una ricetta estiva fresca e saporita. Si tratta della panzanella croccante. La panzanella è un piatto tipico della Toscana che normalmente non necessità nessun tipo di cottura, poiché il pane viene lasciato a mollo in acqua e aceto di vino bianco. Questo significa…
Non vedevo l’ora di condividere con te la mia ricetta dell’insalata di patate con maionese vegana, un piatto delizioso e sostanzioso che ti farà innamorare della cucina vegana. È raro non amare le patate che ci offrono così tanti metodi di preparazione diversi, e qui te le propongo in versione insalata leggera e gustosa. Perché…
Sia il finocchio che la curcuma sono degli ingredienti dai sapori molto particolari e che non tutte/i apprezzano. Oggi ti faccio vedere una ricetta per dei deliziosi finocchi in padella alla curcuma che combina proprio questi due elementi in un’accoppiata vincente. L’aggiunta del limone a fine cottura rende i sapori in questa ricetta ancora più…
| Biscotto | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
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