French toast vegan

French toast vegan

Questi french toast vegan morbidi, dolci e gustosi sono una vera e propria coccola al sapore di cannella. Questo piatto è composto da due fette di pane spesse inzuppate nel latte vegetale. Sono molto semplici da fare e faranno impazzire grandi e più giovani. Se sei alla ricerca di altre ricette vegane per un brunch…

Porri al forno gratinati vegan
 | 

Porri al forno gratinati vegan

Offriti una coccola al cuore con questo sformato di porri al forno gratinati. Questa è sicuramente una delle mie ricette preferite con porri e patate al forno. Se questo sformato di porri e patate ti è piaciuto, amerai sicuramente anche i miei involtini di porro ripieni o il mio sformato di patate con un’irresistibile crosticina….

Ceci speziati al forno (con paprika e rosmarino)
 | 

Ceci speziati al forno (con paprika e rosmarino)

Questi ceci speziati al forno con erbe aromatiche e spezie sono perfetti per essere gustati all’interno di una bowl o come snack vegano e proteico veloce. Questi ceci al forno sono anche un ottimo contorno vegano come questi ceci al curry al forno (con curry e curcuma), questa zucca al forno con curry e sesamo questa barbabietola al…

Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

Nei mesi freddi non c’è niente di più gratificante che una calda e cremosa vellutata di funghi veloce e facile da preparare. Potrai servire la tua crema di funghi e patate come primo piatto o anche come semplice pasto. Per questa ricetta ho utilizzato dei funghi champignon freschi che danno quel delizioso sapore autunnale alla…

Tofu alla cacciatora

Tofu alla cacciatora

Quando ho provato per la prima volta il tofu alla cacciatora non potevo credere al mio palato! La cosa che più amo di questa ricetta è che è sorprendentemente facile e veloce da preparare ma il risultato è sempre eccezionale. Se vuoi scoprire altre ricette golose a base di tofu, ti consiglio di provare il…