Polpette di lenticchie vegane al sugo

Polpette di lenticchie vegane al sugo

Queste polpette di lenticchie vegane accompagnate con del sugo di pomodoro sono un secondo vegano perfetto per un pasto in compagnia. Lasciati sorprendere dalle infinite possibilità che ci sono per creare delle deliziose polpette vegane e prova anche queste polpette di ceci e carote, queste polpette di quinoa al forno o anche queste polpette di…

Carote al curry al forno
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Carote al curry al forno

Queste carote al curry al forno sono un contorno vegano perfetto per ogni occasione. Sono sfiziose e saporite e sono molto semplici da preparare. Grazie all’uso del curry in polvere potrai dare un sapore più particolare ai tuoi bastoncini di carote. Se sei alla ricerca di altri contorni vegetariani/vegani prova anche questi cavolini di bruxelles…

Polpette vegane di melanzane al sugo: light e sfiziose

Polpette vegane di melanzane al sugo: light e sfiziose

Queste polpette vegane di melanzane al sugo di pomodoro possono essere servite come secondo vegano. Le polpette vegane (o vegetariane) sono una delle mie preparazioni preferite perché possono essere preparate in mille modi e secondo i gusti di ognuna/o. Per esempio, mi piacciono tanto anche queste polpette di lenticchie al sugo, queste polpette di ceci…

Peperoni ripieni vegani
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Peperoni ripieni vegani

Fai buon uso del riso in bianco avanzato e prepara questi deliziosi peperoni ripieni vegani di ceci, tofu affumicato e erbe fresche. Questo è il pasto perfetto per un pasto vegano semplice senza troppi sforzi. Prova anche questa peperonata o questi involtini di porro ripieni di riso. Perché amerai questa ricetta Ecco tutti gli ingredienti…

Spiedini di tofu con salsa al burro d’arachidi
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Spiedini di tofu con salsa al burro d’arachidi

Con la primavera che si avvicina non posso fare a meno che prepararmi per i mesi caldi e i picnic e le grigliate nei parchi di Vienna. I protagonisti di quest’estate saranno sicuramente questi spiedini di tofu marinato da cuocere in forno o sulla griglia e accompagnare con una salsa al burro di arachidi. Prova…

Maionese vegana con aquafaba
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Maionese vegana con aquafaba

La maionese è una delle mie salse preferite e fortunatamente ci sono tantissimi modi per farla senza uova e quindi in versione vegana. Con questa ricetta potrai fare una maionese vegana con l’aquafaba che potrai preparare in pochi minuti e con pochi semplici ingredienti. Alternativamente mi piace anche preparare una maionese vegana senza uova a…

Frullato di spinaci

Frullato di spinaci

Non c’è niente di meglio che svegliarsi la mattina e ricaricarsi per la giornata con un bel frullato di spinaci con mele, banane e kiwi. Questa è un ottima soluzione per tutte quelle persone che non amano mangiare la frutta. In questo modo consumerai tanta frutta tutta in una volta! Prova anche il mio chia…