Coni di pasta sfoglia ripieni (dolce vegan)
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Coni di pasta sfoglia ripieni (dolce vegan)

Questi coni di pasta sfoglia ripieni con la ricotta vegana di New Roots sono davvero irresistibili. Sono un dessert perfetto per un occasione speciale, oppure sono un dessert perfetto per rendere un’occasione speciale! La star di questi conetti di pasta sfoglia è sicuramente il ripieno fatto con la LaCotta di New Roots. È un’alternativa vegetale…

Tarte flambée vegana (dolce)

Tarte flambée vegana (dolce)

Probabilmente ti è famigliare la famosa tarte flambée o flammekuche alsaziana. In questa ricetta completamente reinventata la tarte flambée non solo è dolce, ma è anche vegana! È un dolce incredibilmente semplice da preparare e basteranno pochi semplici ingredienti per prepararlo. La dolcezza dei cachi abbinata alla crème fraîche vegana di New Roots (LaFraîche) faranno…

Fagiolini avvolti nella pancetta (vegan)
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Fagiolini avvolti nella pancetta (vegan)

Questi fagiolini avvolti nella pancetta vegan sono deliziosi e fanno sicuramente parte di un classico quando si parla di contorni e antipasti. Se sei alla ricerca di altre ricette con la pancetta vegana (in tutte le sue forme) prova la mia pancetta vegana fatta in casa, la mia carbonara vegana o questa sfiziosa amatriciana vegana….

Parmigiana vegana non fritta
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Parmigiana vegana non fritta

La parmigiana vegana non fritta è nella lista delle mie ricette vegane preferite. Per questa ricetta non dovrai usare una friggitrice o friggere le melanzane. Cuocendo le melanzane in forno infatti otterrai una gustosa parmigiana! Io ho provato entrambe le versioni e la versione della parmigiana vegana light senza friggere mi piace di più, proprio…

Asparagi in crosta
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Asparagi in crosta

Con la primavera arrivano gli asparagi e, con loro anche i primi aperitivi e picnic all’aperto. Nella ricetta di oggi prepariamo degli asparagi in crosta vegan utilizzando la pasta della pizza del supermercato. Questi asparagi al forno sono un finger food perfetto e sono anche semplici da trasportare all’interno di un tupperware. Per altre idee…

Semolino croccante al forno
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Semolino croccante al forno

Ciao Amicx, sono tornata! Oggi ti propongo una ricetta per delle chips di semolino croccante al forno. Si tratta di chips rettangolari a base di semolino raffreddato. Se quindi ti capita di preparare del semolino, ricordati di farne una quantità più grande per preparare queste chips croccanti. Questa ricetta si presta quindi anche molto bene…

Waffel vegane salate
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Waffel vegane salate

Ciao amicə! eccomi con una ricetta super veloce e semplice per delle waffel vegane salate. Ti serviranno pochissimi ingredienti che probabilmente hai già in casa. Io ho fatto le mie waffel salate vegane usando un fornello per waffel, ma se non ne disponi puoi tranquillamente usare una semplice padella antiaderente. Naturalmente otterrai un risultato che…