Tarte flambée vegana (dolce)

Tarte flambée vegana (dolce)

Probabilmente ti è famigliare la famosa tarte flambée o flammekuche alsaziana. In questa ricetta completamente reinventata la tarte flambée non solo è dolce, ma è anche vegana! È un dolce incredibilmente semplice da preparare e basteranno pochi semplici ingredienti per prepararlo. La dolcezza dei cachi abbinata alla crème fraîche vegana di New Roots (LaFraîche) faranno…

Colazione vegana a Stoccolma (in 3-4 giorni)
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Colazione vegana a Stoccolma (in 3-4 giorni)

Stoccolma è la capitale della Svezia e con le sue 14 isole e più di 50 ponti è la destinazione perfetta per fare un tuffo nella storia e nella realtà scandinava. Oltre ai vari musei e punti e attrazioni turistiche c’è anche un’ampia offerta culinaria. Anche per chi è vegano, c’è la possibilità di provare…

Fagiolini avvolti nella pancetta (vegan)
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Fagiolini avvolti nella pancetta (vegan)

Questi fagiolini avvolti nella pancetta vegan sono deliziosi e fanno sicuramente parte di un classico quando si parla di contorni e antipasti. Se sei alla ricerca di altre ricette con la pancetta vegana (in tutte le sue forme) prova la mia pancetta vegana fatta in casa, la mia carbonara vegana o questa sfiziosa amatriciana vegana….

Crema di cachi vegan

Crema di cachi vegan

Questo cremoso dolce vegano con crema di cachi viene preparato senza latte e senza zucchero. È molto semplice da preparare e assieme ai miei Biscotti con cornflakes e al mio Tiramisù vegano semplice fanno parte delle mie ricette per dolci salva tempo preferite! Nelle prossime righe ti spiego come preparare la tua crema di cachi…

Ravioli di zucca e ricotta (vegan)
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Ravioli di zucca e ricotta (vegan)

Con l’arrivo dell’autunno c’è un ingrediente che semplicemente non può mancare sulle nostre tavole, la zucca! Oggi t’insegno a fare degli squisiti ravioli di zucca e ricotta. La nostra ricotta però è particolarmente speciale perché viene si prodotta in Svizzera ma è anche vegana! Parlo della LaCotta di New Roots. Nel prossimo paragrafo ti racconterò…

Spiedini di tofu
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Spiedini di tofu

Oggi ti presento una ricetta estiva e facile da preparare: gli spiedini di tofu vegetariani. Questi spiedini in particolare hanno il tofu come protagonista, abbinato a peperoni, zucchine e melanzane. Nonostante siano un opzione vegana perfetta per la griglia durante l’estate, ti assicuro che ti piaceranno anche durante i mesi più freddi. Prova anche questi…