Crema pasticcera vegana
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Crema pasticcera vegana

Oggi condivido la ricetta per una crema pasticcera vegana golosissima. Potrai utilizzare questa crema pasticcera senza uova proprio come quella classica per una crostata, oppure potrai gustarla al cucchiaio o per farcire questi sfiziosi pasticcini vegani alle fragole che vedi qui sotto. Perché amerai questa ricetta Ecco tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno Per…

Lasagne con salsiccia vegana e funghi

Lasagne con salsiccia vegana e funghi

Queste lasagne con salsiccia vegana e funghi sono il comfort food per eccellenza. Come amante delle lasagne ho sperimentato diverse ricette e quesa con funghi e salsicce ha un sapore autunnale meraviglioso. Grazie alla besciamella vegana facilissima da preparare, le tue lasagne saranno cremosissime. Se invece sei più in un mood classico e semplice, ti…

Finocchi in padella alla curcuma e limone
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Finocchi in padella alla curcuma e limone

Sia il finocchio che la curcuma sono degli ingredienti dai sapori molto particolari e che non tutte/i apprezzano. Oggi ti faccio vedere una ricetta per dei deliziosi finocchi in padella alla curcuma che combina proprio questi due elementi in un’accoppiata vincente. L’aggiunta del limone a fine cottura rende i sapori in questa ricetta ancora più…

Lasagne vegane ricetta

Lasagne vegane ricetta

Eccoti una ricetta infallibile per una lasagna alla bolognese vegana senza latte e senza carne. Questa lasagna è quindi vegetariana e vegana. Assieme alla parmigiana vegana, carbonara vegana, e le lasagne ai funghi e salsicce vegane fanno sicuramente parte dei primi piatti italiani in chiave vegana che preferisco! Perché amerai queste lasagne vegane Piacciono a…

Besciamella vegana senza burro
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Besciamella vegana senza burro

Questa ricetta per preparare una besciamella vegana senza burro e senza latte è semplice e potrà essere utilizzata nelle tue preparazioni come la besciamella “originale”. Potrai utilizzare qualsiasi latte vegetale (Latte di soia, latte d’avena o latte di riso) che non contenga zuccheri. Io la uso per preparare delle lasagne vegane o una parmigiana vegana…

Coni di pasta sfoglia ripieni (dolce vegan)
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Coni di pasta sfoglia ripieni (dolce vegan)

Questi coni di pasta sfoglia ripieni con la ricotta vegana di New Roots sono davvero irresistibili. Sono un dessert perfetto per un occasione speciale, oppure sono un dessert perfetto per rendere un’occasione speciale! La star di questi conetti di pasta sfoglia è sicuramente il ripieno fatto con la LaCotta di New Roots. È un’alternativa vegetale…