Filetto di salmone vegano
Ciao raga oggi ho qualcosa di incredibile da condividere con voi. Prima di diventare vegana adoravo un buon filetto di salmone. Ebbene, ho trovato un prodotto altrettanto straordinario, ma completamente vegano! Ti presento una meraviglia vegana e senza glutine: il filetto di salmone stampato in 3D dell’azienda viennese Revo Foods. È una vera e propria rivoluzione! Non solo ha davvero il sapore di salmone, ma questo sostituto del filetto di salmone è anche ricco di omega-3, proprio come il salmone tradizionale.
Il vostro cuore vi ringrazierà!
Se cerchi altre alternative vegane al pesce, ti suggerisco di provare il mio Calmone vegano (carrot lox)
Perché amerari questo salmone vegano
Il filetto di salmone vegano è a base di micoproteine, ricavate dalle radici dei funghi. La magia della natura trasformata in un piatto delizioso!
Il sapore e la consistenza assomigliano veramente tanto al salmone originale, sarà quindi facile cucinarlo “come hai sempre fatto”!
Puoi trovare questa innovazione globale stampata in 3D nel negozio Billa Pflanzilla più vicino a te o semplicemente ordinarla online da qualsiasi parte d’Europa.
Contribuirai a preservare la fauna acquatica!
Puoi abbinarlo a qualsiasi cosa, ad esempio io l’ho servito con del soffice riso bianco e un’insalata di avocado e cetrioli:
Ecco tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno
- Revo salmon The FILET
- Olio d’oliva
- Sciroppo d’agave
- Paprika in polvere
- Aglio in polvere
- Sale
- Pepe
- Cipolle rosse
- Timo e rosmarino freschi
Preparazione (step-by-step)
- Step 1: Preparare la marinata
Cominciamo con la marinata. È facilissima e aggiunge un’esplosione di sapori al salmone. In una ciotola, mescolate olio d’oliva, un filo di sciroppo d’agave per un tocco di dolcezza, una spolverata di paprika in polvere per un tocco affumicato, aglio in polvere e, naturalmente, sale e pepe a piacere.
Consiglio: non siate timidi con i condimenti: è qui che avviene la magia! - Step 2: Il letto di cipolle rosse
Preriscaldate il forno a 200°C (circa 400°F). Mentre il forno si riscalda, create un letto per il salmone affettando alcune cipolle rosse e distribuendole su una teglia. Adagiatevi sopra i filetti di salmone marinati. - Step 3: Marinare il salmone
Mettete il vostro bel filetto di salmone sulle cipolle e ricopritelo generosamente con la vostra marinata profumata. È come una festa di sapori per il vostro “pesce”! Aggiungete un po’ di timo e rosmarino freschi.
Ora che avete tutte le informazioni necessarie per preparare questa meravigliosa granola, non vi resta che mettervi al lavoro. Buon divertimento in cucina!
Vegan salmon fillet
Ingredienti
- 1 Revo The FILET
- 1 c timo fresco
- 1 c rosmarino
- 1 cipolla rossa
Marinata
- 3 C olio d'oliva
- 1 c Paprika in polvere
- 1 c aglio in polvere
- 1/2 c sale
- 1 c sciroppo d'agave
- q.b pepper
Istruzioni
- In una ciotola, mescolate un po' di olio d'oliva,sciroppo d'agave, una spolverata di paprika in polvere, aglio in polvere, sale e pepe a piacere.
- Preriscaldare il forno a 200°C (circa 400°F).
- Mentre si riscalda, creare un letto profumato per il salmone affettando alcune cipolle rosse e distribuendole su una teglia da forno.
- Adagiate il vostro bel filetto sulle cipolle e irrorate la marinata con una matita da cucina.
- Servire con riso e un'insalata di cetrioli e avocado.
Spero che la ricetta vi sia piaciuta! A presto
