Zucca ripiena di fonduta di formaggio (vegan)
Oggi ti presento una ricetta per una zucca ripiena di fonduta di formaggio al forno. Ma non ripiena di verdure, bensì di fonduta vegan. Il brand svizzero New Roots produce formaggio vegano e io sono veramente innamorata della loro fondue vegana a base di anacardi. Per questa ricetta quindi il formaggio è già saporito e…