Marmellata di albicocche
Servings: 2 barattoli
Cost: basso
Ingredienti
- 650 g albicocche senza il nocciolo
- 2 cucchiaini zucchero
- 1 cucchiaio semi di chia
Istruzioni
- Lava le albicocche e rimuovi il nocciolo. Tagliale grossolanamente.
- Metti le albicocche in una pentola con un filo di acqua e porta a bollore.
- Quando le albicocche saranno soffici spegni il fuoco. Usa uno schiaccia patate verticale o una forchetta per spappolare anche i pezzi di albicocca rimasti intatti.
- Aggiungi i semi di chia e mischiali alle albicocche con un cucchiaio.
- Lascia che la marmellata si raffreddi e che i semi di chia si gonfino per almeno 2 ore.
- La tua marmellata รจ pronta. Ora puoi metterla in un barattolo e consumarla entro 3-4 giorni.