Energy balls
Servings: 12 energy balls
Cost: basso
Equipment
- 1 frullatore
Ingredienti
- 1 manciata datteri lasciati a mollo in acqua calda per qualche ora o tutta la notte
- 5 Cucchiai Fiocchi d'avena
- 1 Cucchiaio burro d'arachidi
- 2 Cucchiai mix di semi (girasole, zucca, anacardi - qualsiasi mix andrà bene)
- 1 Cucchiaio sciroppo d'agave
- 1 Cucchiaio polvere di cacao
Per l'esterno
- q.b scaglie di cioccolato
- q.b semi di chia
- q.b semi di zucca tritati
Istruzioni
- Metti i tuoi datteri a mollo in acqua calda-tiepida per qualche ora o ancora meglio per tutta la notte.
- Metti tutti gli ingredienti (tranne le nocciole) nel tuo mixer e trita tutti gli ingredienti per qualche minuto
- Assaggia l'impasto per le tue energy balls e aggiusta di dolcezza o aggiungi un pizzico di sale per avere un po' di contrasto.
- Rimuovi un po' d'impasto dal mixer, metti una nocciola al centro e comincia a formare la tua energy balls aiutandoti con due mani.
- Fai dei movimenti circolari con le mani come faresti per formare delle polpette. Puoi anche usare dei guanti in plastica per questo passaggi.
- In un piattino metti tutti gli ingredienti per l'esterno e passaci dentro la tua energy ball finché ben ricoperta.
- Metti le tue energy balls in un contenitore e lasciale riposare in frigo o in congelatore per almeno 30 minuti.
- Sono ora pronte da gustare