• Lava l'aglio selvatico sotto l'acqua corrente e assicurati di rimuovere eventuali insetti e/o terra. Potrai utilizzare il lava insalata per questo step.
• Taglia il tuo aglio orsino a strisce grossolane.
• Metti tutti gli ingredienti all'interno del mixer e frulla per qualche minuto fino ad ottenere un composto arioso, omogeneo e leggermente verde.
• A questo punto gusta il burro come preferisci o mettilo a riposare in frigo

Come arrotolare il burro aromatizzato per la conservazione in frigo

• Prendi un pezzo di carta da forno di ca. 30x20cm e posiziona il burro sul lato più lungo che ti è più vicino quando sei di fronte al rettangolo di carta forno.
• Arrotola la carta forno intorno al burro e cerca di dargli una forma a salsicciotto. A questo punto prendi i lati e fai roteare le due estremità in direzioni opposte per dare una forma più regolare al salsicciotto.
• Lascia quindi il burro a riposare in frigo per almeno 2 ore e gustalo sui dei crostini, nella pasta o sul pane.