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Barrette di miglio soffiato al cioccolato

Ricetta facile e veloce per delle golose barrette di miglio soffiato al cioccolato e senza zucchero
Portata: Dessert, dolce, Snack
Cucina: vegan, vegano
Diet: Gluten Free, Low Lactose, Vegan
Keyword: dolce facile, dolcetti fit, merenda, senza zucchero
Servings: 15 barrette
Author: LuvveLovesFood
Cost: basso

Equipment

  • 1 contenitore da frigo
  • 1 pellicola salva freschezza
  • 1 ciotola

Ingredienti

  • 70 g miglio soffiato
  • 175 g cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino olio di cocco

Istruzioni

  • Metti 150g di cioccolato fondente a pezzetti in una ciotola con cucchiaino di olio di cocco.
  • Metti la ciotola a bagno maria finché il cioccolato si sarà ben sciolto. Mescola di tanto in tanto.
  • Nel frattempo pesa 70g di miglio soffiato e mettilo in una ciotola capiente.
  • Una volta che il cioccolato sarà sciolto mettilo nella ciotola con il miglio soffiato e mescola bene finché il cioccolato sarà ben distribuito.
  • Metti la pellicola salva freschezza sul fondo del tuo contenitore da frigo e versaci il miglio soffiato con il cioccolato.
  • Appiattisci e compatta il tutto aiutandoti con una marisa (spatola).
  • Metti in frigo per almeno 1 ora o finché il cioccolato sarà ben compatto.
  • Puoi ora tagliare le tue barrette di miglio soffiato con un coltello oppure spezzarle grossolanamente.

Note

Olio di cocco: 
è importante mettere l'olio di cocco nel cioccolato per farlo sciogliere nel modo adeguato.